2010. június 17., csütörtök

Lekvárral töltött muffin

Ehhez szinte semmilyen alapanyag nem kell, illetve csak olyan, ami általában a mi háztartásunkban mindig van itthon, tehát ha gyors sütit szeretnék és nincs itthon semmi akkor ilyet szoktam csinálni. 

Hozzávalók:   
  • 15 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 15 dkg margarin
  • 1,5 dl tej
  • 25 dkg liszt
  • 1 cs. sütőpor
  • 12 kanál bármilyen lekvár (sűrűvel jobb)
  • csipet só

Elkészítés:

A cukrot a tojással 2-3 perc alatt elektromos habverővel habosra keverem, majd hozzáadom a puha margarin és a tejet. Végül beleteszem a lisztet, sütőporté s a sót.
A muffinsütőt papírral kibélelem (itt nem nagyon jó kikenni), és félig megtöltöm a masszával, majd ráteszek egy jó nagy kanál lekvárt és utána betakarom a masszával.
Előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt megsütöm.
Ebből a mennyiségből 12 darab lesz.
A papírt akkor lehet majd szépen leszedni róla, ha kihűlt.




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése