Tegnap kutattam a hűtőben, hogy mi van itthon és ez lett belőle. :)
Hozzávalók:
- 8 sertéscomb/karaj
- 1 nagy pohár tejföl
- 8 szelet bacon
- kb. 20-25 dkg sajt
- 4 nagyobb fej hagyma
- 4-5 gerezd fokhagyma
- kis olaj
Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk és pici olajon pár percig sütjük. Nem kell teljesen, csak hogy legyen egy kis kérge.
A hagymát vastagabban felszeleteljük és a tepsi aljára rakjuk. Alá öntünk egy pici olajat, azt amiben sült a hús.
Ráfektetjük a hagymára az elősütött husikat, megkenjük a tejföllel, amibe előzőleg belenyomtuk a fokhagymákat. A maradék tejfölt a tepsibe csurgatjuk. Rátesszük a szeletekre a bacontés megszórjuk reszelt sajttal.
25-30 percig fólia alatt sütjük, utána levesszük róla és addig sütjük, míg a sajt rá nem sül a tetejére.
Szinte bármilyen köret jó hozzá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése