Nutellás-mogyorós muffin

Hozzávalók:

• 2 ek. keserű kakaópor
• 10 dkg sótlan mogyoró
• 15 dkg liszt
• 1 cs. sütőpor
• 3 tojás
• 12 dkg cukor
• 15 dkg margarin
• 12 dkg nutella
• 0,5 dl tej

Elkészítés:

A mogyorót megpirítjuk, hűlni hagyjuk, majd ledaráljuk. Összeforgatjuk a kakaóval, liszttel, sütőporral.

A tojást a cukorral habosra keverjük (elektromos habverő kb. 3-4 perc). Hozzáadjuk a margarint, a nutellát és a tejet, tovább keverjük, majd végül a lisztes keveréket beleforgatjuk.

A muffinsütő mélyedéseit kibéleljük (vagy kikenjük) és 3/4-ig tesszük a masszával. 

Én kicsit kevesebbet tettem bele és így 18 db. lett.

180 fokon 20 perc alatt megsütjük. 

Én ebből egyszer tortát is csináltam, az is fantasztikus lett!

 

Muffinból kérésre szinte bármilyen receptet fel tudok tenni!