Hozzávalók:
- 17 dkg. vaj
- 10 dkg. porcukor
- 1 citrom reszelt héja
- 3 tojás sárgája
- 1 egész tojás
- 22 dkg. liszt
- lekvár/jam
Elkészítés:
A vajat a porcukorral és a citromhéjjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojássárgáját, a tojást és a lisztet és összegyúrjuk. 4 részre osztjuk és kisodorjuk. A tekercseket 10-10 darabra vágjuk. A darabokból golyókat formázunk és sütőpapírral kibélelt sütőlemezre tesszük. Közepébe lyukat nyomkodunk és megtöltjük lekvárral, majd 160 fokon 10-15 perc alatt megsütjük.
Dobozban nagyon sokáig eláll.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése