Fóliás hús

Zsuzsi barátnőm küldte a receptet, aki szintén egy barátnőjétől - Ilditől - tanulta. :)

Hozzávalók:

• 2 csirkemell szeletelve,
• 10 dkg bacon,
• 2 nagyobb fej vöröshagyma,
• 60 dkg burgonya,
• mustár,
• Görög fűszerkeverék,
• olaj

Elkészítés:

A hagymát, burgonyát megtisztítjuk, felkarikázzuk.
Egy jénai tálat olajjal kikenünk. Belefektetjük a szeletelt bacont, ráhelyezzük a csirkemell szeleteket. Mustárral megkenjük, rátesszük a hagymát és a fűszerkeverékben jól megforgatott burgonyát. Alufóliával letakarjuk, kb. 30 percig sütjük. Ezután levesszük a fóliát és a burgonyát ropogós pirosra sütjük.