Hozzávalók
- 10 db tojás
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 kis tejföl(20%)
- pirospaprika
- só,bors
Keményre főzzük a 10db tojást, megpucoljuk és négybe vágjuk.
A hagymát apró kockákra vágjuk és üvegesre dinszteljük egy kis olajon.
Levesszük a tűzről , rászórjuk a pirospaprikát,sót, borsot(ízlés szerint),
Rátesszük a négybe vágott tojásokat, felengedjük egy pici vízzel,
és lassú tűzön 15 percig főzzük.
Nagyon óvatosan szabad csak kevergetni, hogy ne törjön össze az összes tojássárga,
ami meg összetörik az besűríti a pörit.
A végén ráöntjük a tejfölt és felforraljuk!
Nokedlival a férjem kedvence. Egy nagyon kiadós étel:-)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése